Kroketten Auflauf mit Hackfleisch – Herzhaft & Knusprig genießen
27. Dezember 2025
Entdecken Sie das perfekte Comfort Food mit diesem köstlichen Kroketten Auflauf! Herzhaftes Hackfleisch, ergänzt durch eine cremige Tomatensauce und knusprige Kroketten, macht dieses Gericht zu einem absoluter Hit für die ganze Familie. Schnelle Zubereitung und gleichzeitig ein echter Genuss – ideal für das wöchentliche Abendessen oder besondere Anlässe!
Zutaten
500 g Hackfleisch (Rind oder gemischt)
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1 Dose gehackte Tomaten (400 g)
200 ml Sahne oder Cremefine
1 TL Paprikapulver
Salz & Pfeffer
1 TL Oregano oder italienische Kräuter
1 Packung Kroketten (TK)
150–200 g geriebener Käse (Gouda oder Mozzarella)
Optional: Mais oder Erbsen
Zubereitung
Hackfleisch mit Zwiebel und Knoblauch anbraten und mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen.
Gehackte Tomaten und Sahne einrühren, kurz köcheln lassen und mit Kräutern abschmecken.
Die Hackfleischsauce in eine Auflaufform geben.
Tiefgekühlte Kroketten gleichmäßig darauf verteilen.
Mit Käse bestreuen und bei 200°C ca. 25–30 Minuten backen, bis die Kroketten knusprig sind.
Variationen
Fügen Sie frische Paprika oder Zucchini hinzu für mehr Gemüse.
Nutzen Sie anstelle von Hackfleisch eine Mischung aus Tofu und Linsen für eine vegetarische Variante.
Probieren Sie verschiedene Käsesorten wie Cheddar oder Feta.
Kochnotizen
Achten Sie darauf, das Hackfleisch gut durchzubraten, um den besten Geschmack zu erzielen.
Dienen Sie den Auflauf heiß direkt aus dem Ofen, damit die Kroketten knusprig bleiben.
Variieren Sie die Gewürze nach Ihrem Geschmack, um neue Aromen zu entdecken.
Serviervorschläge
Servieren Sie einen frischen grünen Salat als Beilage.
Geeignet mit knusprigem Brot oder Baguette.
Eine Portion Joghurt oder Sauerrahm dazu reichen für extra Frische.
Tipps
Bereiten Sie die Sauce im Voraus zu, um die Kochzeit zu verkürzen.
Die Kroketten können vor dem Backen leicht gewürzt werden für mehr Geschmack.
Lagern Sie Reste in einem luftdichten Behälter, um sie frisch zu halten.
Vorbereitungszeit
Prep Time: 15 Minuten
Cook Time: 30 Minuten
Total Time: 45 Minuten
Nährwertangaben (pro Portion)
Calories: 450
Protein: 20 g
Sodium: 600 mg
Häufig gestellte Fragen
Kann ich auch andere Fleischsorten verwenden? Ja, Hähnchen oder Pute eignen sich ebenfalls gut.
Wie lange bleibt der Auflauf frisch? In einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage.
Kann ich den Auflauf im Voraus zubereiten? Ja, er kann im Kühlschrank aufbewahrt und später gebacken werden.
Wie kann ich ihn veganisieren? Verwenden Sie pflanzliches Hackfleisch und Sahne-Alternativen.
Fazit
Der Kroketten Auflauf mit Hackfleisch ist ein köstliches und einfaches Gericht, das sich perfekt für jede Gelegenheit eignet. Mit einer herzhafter Füllung, knusprigen Kroketten und schmelzendem Käse ist es ein echter Gourmet Genuss. Bereiten Sie ihn für Ihre Familie vor und erfreuen Sie sich an einem herzhaften Abendessen, das keine Wünsche offen lässt!
Entdecken Sie das perfekte Comfort Food mit diesem köstlichen Kroketten Auflauf! Herzhaftes Hackfleisch, ergänzt durch eine cremige Tomatensauce und knusprige Kroketten, macht dieses Gericht zu einem absoluter Hit für die ganze Familie. Schnelle Zubereitung und gleichzeitig ein echter Genuss – ideal für das wöchentliche Abendessen oder besondere Anlässe!
Ingredients
Scale
500 g Hackfleisch (Rind oder gemischt)
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1 Dose gehackte Tomaten (400 g)
200 ml Sahne oder Cremefine
1 TL Paprikapulver
Salz & Pfeffer
1 TL Oregano oder italienische Kräuter
1 Packung Kroketten (TK)
150–200 g geriebener Käse (Gouda oder Mozzarella)
Optional: Mais oder Erbsen
Instructions
Hackfleisch mit Zwiebel und Knoblauch anbraten und mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen.
Gehackte Tomaten und Sahne einrühren, kurz köcheln lassen und mit Kräutern abschmecken.
Die Hackfleischsauce in eine Auflaufform geben.
Tiefgekühlte Kroketten gleichmäßig darauf verteilen.
Mit Käse bestreuen und bei 200°C ca. 25–30 Minuten backen, bis die Kroketten knusprig sind.
